PRZYSMAK DZIECIAKA

Witajcie
Robiłem dziś gofry, ale wyleciało mi z głowy zrobienie im zdjęć. Ostały mi się dwa ostatnie które widać na zdjęciu. Dowolność doboru składników na gofry, ja jedynie zaprezentuje prosty przepis na ich przygotowanie w domowych warunkach

GOFRY




SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 - 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
1/3 szklanki oleju słonecznikowego
2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Rozgrzać gofrownicę.

Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.

Piec w gofrownicy przez około 2 - 3 minuty, do rumianego koloru. Studzić na kratce. Podawać  ulubionymi dodatkami.

Zapraszam jutro na ciasto truskawkowe ;)